niedziela, 13 maja 2012

Amoniaczki - ciastka na maszynkę

Te ciastka pamiętam jak robiłam z babcią, jak miałam z 6 latek a potem kręciłam z mamą i z moimi dziećmi też kręciłyśmy.
Wspomnienia, wspomnienia.
Przepis podałam za moją babcią, jeśli chcecie to użyjcie masła zamiast margaryny i mniej cukru.
Ciastka na maszynkę.

Składniki: jest to przepis mojej babci i podaje go w oryginale
  • 1 i 1/4 kg mąki krupczatki
  • 300 g cukru
  • 400 g margaryny
  • 4 - 6 żółtek
  • 1 szklanka śmietany 12 %
  • 1 łyżka amoniaku spożywczego
Ja zrobiłam z połowy porcji a i tak ciasteczek było dużo.
Przygotowanie ciastek:
Połączyć wszystkie składniki w zwarte ciasto.
Z ciasta formować biszkopty lub tak jak ja przepuścić ciasto przez maszynkę do mielenia mięsa ze specjalną wkładką do robienia ciasteczek.
Piec 30 minut w temp.180 C na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Ciastka na blasze układać dość luźno gdyż powiększają swoją objętość dość sporo.
Smacznego.
Przepis rodzinny.

5 komentarze

  1. nie jadlam nigdy takich ,ale wyglada pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ciastkaaaa...no nie no o tej porze kusić ciachami? niedopuszczalne

    OdpowiedzUsuń
  3. Zapraszam po odbiór wyróżnienia:)

    http://meg68.blogspot.com/2012/05/wyroznionawyrozniam.html

    Serdeczności!

    OdpowiedzUsuń
  4. Pychotka:) Aż mi się zachciało coś słodkiego od patrzenia:)

    OdpowiedzUsuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Łączna liczba wyświetleń

Obserwatorzy Blogger