czwartek, 1 grudnia 2011

Zupa krem z brokułów

Kremowych zup ciąg dalszy.
Aromatyczny i pyszny krem z brokuła.
Zapraszam serdecznie.

Składniki:
  • 1000 ml bulionu drobiowego
  • 2 marchewki pokrojone w słupki
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • 1 duży brokuł
  • sól morska
  • pieprz czarny
Przygotowanie zupy:
  • Brokuła podzielić na mniejsze różyczki.
  • Ugotować w bulionie wraz z marchewką bez przykrycia - będzie wtedy zieloniutki.
  • Marchewkę wyjąć z bulionu a brokuły zmiksować na krem.
  • Doprawić śmietaną, solą i pieprzem.
  • Podałam z wiórkami marchewki oraz z grzankami.
  • Można podać także z groszkiem ptysiowym.
Smacznego.
Pomysł własny.

5 komentarze

  1. Uwielbiam zupy krem a moją ulubioną jest właśnie z brokułów - ale z pieczarek lub kalafiora też jest dobra.

    OdpowiedzUsuń
  2. Robię podobną lecz bez marchewek:)

    OdpowiedzUsuń
  3. taki krem pysznie smakuje z serem typu gorgonzola (polozonym na dnie miseczki zeby sie rozpuscil) i posypany platkami z migdalow:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Krem przepyszny tylko ja użyłam mrożonych brokuł z Lidla,wyszedł znakomity.

    OdpowiedzUsuń
  5. A ja jem taką zupę właśnie z groszkiem ptysiowym :)

    OdpowiedzUsuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Łączna liczba wyświetleń

Obserwatorzy Blogger