Surówka z kapusty pachnąca czosnkiem

Uwielbiam takie chrupiące surówki.

                      Składniki:

• 1 nieduża główka kapusty białej
• 2 pomidory
• 1/2 pęczka koperku
• 1 pęczek grubego szczypiorku
• 1 cebula
• 2 ogórki konserwowe
• po 1/4 strąka papryki żółtej i czerwonej
• jasna część pora
• kilka rzodkiewek
• 1 duży ząbek czosnku
• 3 łyżki oliwy
• sól
• pieprz
• 1 łyżka ziół do sałatek

Kapustę poszatkować, cebulę pokroić w piórka.
Pomidory sparzyć, obrać i pokroić w grubą kostkę.
Obrane ogórki pokroić w plasterki, rzodkiewki w pół plasterki, a paprykę w cienkie paseczki.
Posiekać koper i szczypior.
Pora pokroić w pół plasterki.
Czosnek przecisnąć przez praskę.
Wszystkie składniki wymieszać, dodając oliwę, sól i pieprz i zioła.
Schłodzić w lodówce.

Smacznego.
Przepis własny.