niedziela, 13 listopada 2011

Smalec

CZOSNEK
Smalec mojej babci przygotowałam w ramach akcji  GOTUJEMY PO POLSKU
którego patronem jest serwis  zPierwszegoTłoczenia.pl
                       Składniki:
  • 1 kg sadła wieprzowego
  • 1 kg słoniny
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
Słoninę i sadło pokroić w drobną kostkę i topić na patelni aż pozostaną małe skwareczki.
Na końcu dodać przeciśnięty czosnek i sól.
Zlać i wystudzić i używać do czego się da np.do bigosu lub do kanapek.
Część sadła stopiłam bez dodatków bo będzie mi potrzebne do ciastek ale o tym za chwilę.
Smacznego.
Przepis rodzinny.

Podziel się

Zobacz również

Tagi: , , , ,
Przelicznik miar i wag
Wszystkie potrawy na blogu gotuje dla 2 osób, chyba że napisałam inaczej. Zawsze używam w mojej kuchni szklanki która mierzy 250 ml, kostki masła która waży 200 g i puszki np. pomidorów która waży 400 g, chyba że w przepisie sugeruje inaczej. Więcej na temat miar i wag.

Twoje potrawy
Jeśli udało Ci się coś pysznego według mojego przepisu, proszę pochwal się i przyślij mi zdjęcie na kontakt@mojemaleczarowanie.pl lub wklej na Tablicy Facebook / Instagram, oznaczając tagiem #mojemałeczarowanie. Będzie mi ogromnie miło :) Galeria czytelników.

Fotografie na blogu
Wszystkie zdjęcia załączane do przepisów są moją własnością i bardzo proszę pytaj o zgodę jeśli chcesz ich użyć, na pewno się zgodzę, jak również podaj odnośnik do ich autora jeśli odnosisz się do przepisu - tak niewiele a będzie mi bardzo miło. Kontakt.

2 komentarze

  1. Katka13 listopada 2011 14:48

    O jak bym zjadła takiego smalczyku:)Muszę powiedzieć że to bardzo polskie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. kuchennefascynacje13 listopada 2011 15:16

    Ale pojadłabym teraz takiego domowego smalczyku :)

    OdpowiedzUsuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Łączna liczba wyświetleń

Obserwatorzy Blogger