czwartek, 8 września 2011

Zzpiekanka z brukselką

Przepis znalazłam na kartce kalendarza zdzieranego i bardzo mi się spodobał.
Zapiekanka wyszła pysznie, polecam.
                   Składniki:
  • 1 kg ugotowanej brukselki
  • 300 g kiełbasy (ja miałam staropolską i podwawelską0
  • 1 duża marchewka
  • 1 łyżka mąki
  • 2 łyżki masła
  • 125 ml mleka
  • 1 jajo
  • sól
  • pieprz
  • masło do wysmarowania naczynia
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 150 g startego żółtego sera
Marchewkę obrać i pokroić na plasterki, podobnie kiełbasę.
Na patelni rozgrzać masło i zasmażyć na nim mąkę, a po chwili wlać mleko i doprowadzić do wrzenia.
Sos odstawić, a kiedy będzie chłodny wbić jajo i starannie wymieszać, doprawiając solą oraz pieprzem.
naczynie do zapiekania wysmarować masłem i posypać bułką tartą, a następnie układać w nim brukselkę(ugotowaną wcześniej), kiełbasę i marchewkę.
Wierzch zalać sosem i posypać żółtym serem.
Piec 30 minut w temperaturze 190 stopni.
Smacznego.

2 komentarze

  1. właśnie się zastanawiam co zrobić z miską brukselki ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. uwielbiam brukselkę i już wiem co będzie jutro na obiad :)
    magda

    OdpowiedzUsuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Łączna liczba wyświetleń

Obserwatorzy Blogger