niedziela, 11 września 2011

Sernik pianka jabłkowo- gruszkowa ze śliwkami

Przepis powstał w mojej głowie ot tak i wyszło przepyszne ciasto.
Zapraszam serdecznie.
                                       Składniki:
  • 400 ml mleka skondensowanego niesłodzonego
  • 200 ml mleka skondensowanego słodzonego
  • 2 łyżki cukru
  • jogurt waniliowy (350ml)
  • 2 jabłka + 2 łyżki cukru
  • 2 gruszki + 2 łyżki cukru
  • 150 g śliwek węgierek
  • 3 serki waniliowe po 150 g
  • 4 łyżki żelatyny
  • biszkopty
  • galaretka rubinowa rozpuszczona w 350 ml wody

Mleka ubić na pianę z cukrem....jak ktoś woli mniej słodkie nie dodawać cukru 
Jabłka i gruszki rozpróżyć w oddzielnych naczyniach z cukrem,przestudzić 
Do masy mlecznej dodać jogurt i serki waniliowe.
Masę mleczną z waniliową wkładką podzielić na dwie części.
Do jednej dodać jabłka a do drugiej gruszki.
Żelatynę namoczyć i rozpuścić w 3/4 szklanki wody,podzielić na pół i pierwszą połowę dodać do masy jabłecznej.
Wlać do tortownicy i chwilę schłodzić.
Następnie ułożyć warstwę biszkoptów - miałam podłużne.
Gdy dobrze zastygnie wylać masę gruszkową z drugą połową żelatyny.
Schłodzić.
Na masę gruszkową ułożyć połówki śliwek i zalać tężejącą galaretką.
Dobrze schłodzić. 
Smacznego. 
Przepis własny. 
Polub MMCz na Fb [ klik ]

10 komentarze

  1. pysznie wygląda Twoje ciacho Dorotko :)

    OdpowiedzUsuń
  2. a co z 3 serkami waniliowymi i z jogurtem waniliowym ????????
    M

    OdpowiedzUsuń
  3. ładne to ciasto w kropki :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. chyba trzeba przetestować tylko pod galaretkę truskawki , w końcu mamy sezon mniam :)

    Monika
    http://ciastamoniki.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oczywiście że można, będzie pysznie :-)

      Usuń
    2. Zapraszam z ciastem do konkursu:
      http://doowa.blogspot.com/2013/06/moje-mae-czarowanie-drugie-urodziny-i.html

      Usuń
  5. wygląda super aż się skuszę tylko chyba pod galaretkę powędrują truskawki w końcu mamy sezon :)



    http://ciastamoniki.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  6. Wspaniałe ciasto zapraszam na blog

    OdpowiedzUsuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Obserwatorzy Google+

Obserwatorzy Blogger