sobota, 20 sierpnia 2011

Roladki drobiowe z kozim serem i papryką w sezamie

Bardzo polecam, soczyste o oryginalnym smaku roladki.

                 Składniki:
  • 2 podwójne filety  z piersi kurczaka
  • 150 g   hiszpańskiej szynki długo dojrzewającej   Jamon Serrano
  • 100 g   sera koziego dojrzewającego w solance ( miałam portugalski ) 
  • 1 czerwona papryka
  • 100 g sezamu
  • 1 jajo
  • 2 łyżki mleka 
  • sól i pieprz 

Filety kurczaka podzielić na plastry i rozbić.
Paprykę i ser pokroić w słupki.
Na rozbitym kawałku fileta układamy plaster szynki.
Na wierzchu słupki sera i papryki.
Zwijamy w roladki
Jajka roztrzepać z mlekiem solą i pieprzem.
Połowę sezamu zmielić w maszynce i dosypać resztę całych ziaren.
Roladki maczać w jajku i panierować w sezamie.
Smażyć na rozgrzanym oleju na rumiano.
Podawać z KOLOROWĄ SAŁATKĄ Z ZIARNAMI SŁONECZNIKA
Smacznego.
Przepis własny.

2 komentarze

  1. roladki wyglądają przepysznie:)

    OdpowiedzUsuń
  2. roladki wyglądają dosyć apetycznie:)
    zgłoszenie na rozdanie zapisane
    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Łączna liczba wyświetleń

Obserwatorzy Blogger