poniedziałek, 29 sierpnia 2011

Niebieski migdał sernik na zimno

Ponieważ mój ulubiony kolor to niebieski więc pokusiłam się o wymyślenie niebieskiego sernika.
Jeden niebieski SERNIK już popełniłam a ten jest następny.
Sernik jest babą, puszystą, pyszną.
Idealny deser do kawy czy herbaty.
Niebieski migdał.

Składniki: forma do baby 18 cm
  • 500 ml śmietany kremówki
  • 1 śmietanfix
  • 3 łyżki cukru trzcinowego
  • 3 łyżki żelatyny
  • 2 jogurty po 350 ml każdy Niebieski Migdał firmy JOGO
  • 1 galaretka niebieska firmy Wodzisław
  • 60 g płatków migdałowych
  • 50 g orzechów brazylijskich

Przygotowanie sernika:
  • Śmietanę ubić z cukrem na sztywno i dodać śmietanfix.
  • Dodać do śmietany jogurty Niebieski Migdał.
  • Wymieszać.
  • Dodać płatki migdałowe.
  • Żelatynę rozpuścić w 3 łyżkach wody.
  • 1 łyżkę masy dodać do żelatyny, wymieszać aby się zahartowała i stopniowo dodać do masy.
  • Wlać do formy babkowej, a następnie wstawić do lodówki do stężenia.

  • Galaretkę rozpuścić w 400 ml wrzącej wody i pozostawić do wystygnięcia.
  • Orzechy posiekać dość drobno nożem.
  • Kiedy babka stężeje posypać wierzch orzechami i zalać tężejącą galaretką.
  • Ponownie wstawić do lodówki.
  • Po całkowitym stężeniu wyjąć babkę odwracając na talerzu do góry dnem.
  • Jeśli byłby jakiś problem dno babki podgrzać suszarką do włosów.
  • Gotowe...na jeszcze cieplutkie dni jak znalazł.
Smacznego.
Przepis własny.
Jeśli macie przepisy na ciasta w kolorze niebieskim to chętnie skorzystam i wypróbuje!

10 komentarze

  1. wygląda dosyć ciekawie, niestety na razie nie mam żadnego przepisu na taki kolor:)
    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. prezentuje się znakomicie:) tak smerfowo;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Nie wiem co jest ale strasznie szybko giną ciasta z lodówki :)

    OdpowiedzUsuń
  4. bardzo pomysłowy:)

    OdpowiedzUsuń
  5. A ja jak na złość w żadnym sklepie nie mogę znaleźć niebieskiej galaretki. A lubię takie niekonwencjonalne rozwiązania.

    OdpowiedzUsuń
  6. Paulinko takie kolorowe galaretki kupuję w Kauflandzie:-)

    OdpowiedzUsuń
  7. a mogę się dowiedzieć gdzie można kupić taki niebieski jogurt ?? ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. apetyczne ;) a mogę się dowiedzieć gdzie można kupić niebieski jogurt ?? ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Julka niebieski migdał można kupić w Carreofurze, Kauflandzie albo Tesco:-)

      Usuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Łączna liczba wyświetleń

Obserwatorzy Blogger