Mamy kolejny sernik, pyszny sernik, delikatny, puszysty, wyśmienity. Udekorowałam go polewą ze skyru i masła orzechowego i to był wyśmienity ruch. Macie ochotę na serniczek? do kawy? herbaty? no to zabieramy się do pracy. Zapraszam.
Pyszny sernik waniliowy - przepis
- 3 jaja
- 1 żółtko
- 100 g jogurtu greckiego
- 550 g skyru naturalnego
- 250 g twarogu chudego
- 250 g ricotty
- 30 g - 1 op. budyniu śmietankowego bez cukru proteinowego
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 50 g mąki migdałowej
- 80 - 100 g erytrytolu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ekstrakt waniliowy
- 1 łyżka cukru waniliowego
Polewa:
- 150 g skyru naturalnego
- 2 łyżki masła orzechowego
Pyszny sernik waniliowy: przygotowanie:
- Do kielicha blendera wrzuciłam sery, skyr, erytrytol, wanilię, budyń, mąkę i zmiksowałam szybko do połączenia składników.
- Wylałam masę do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piekłam sernik w piekarniku nagrzanym do 160 C z opcja grzania góra/dół.
- Potem wyłączyłam piekarnik i zostawiłam tam sernik do wystygnięcia.
- Skyr wymieszałam z rozpuszczonym masłem orzechowym i posmarowałam wierzch ciasta.
Smacznego
Przepis własny
5 komentarze
Nie jestem fanką sernika, więc nie skorzystam.
OdpowiedzUsuńa po co mi to piszesz? nie jesz twoja sprawa
UsuńLubię serniki, które są lekkie i puszyste, ten zapowiada się idealnie. 😊
OdpowiedzUsuńGdy widzę „puszysty sernik”, od razu wiem, że warto zapisać przepis.
OdpowiedzUsuńSerników nigdy za wiele, zwłaszcza jeśli każdy kolejny jest tak kuszący jak ten.
OdpowiedzUsuńMiło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.