Jajecznica po tajsku

Lubicie eksperymenty w kuchni? ja uwielbiam i jak coś mi wpadnie w ręce do wypróbowania to ja zawsze chętna. Tym razem nie było inaczej. Gdzieś mi ten przepis mignął i postanowiłam go wypróbować i to był strzał w dziesiątkę. Jest pysznie i czy podacie jajecznicę jak ja w tortilli czy na grzance jest pyszna. Polecam spróbować.

Jajecznica po tajsku - przepis

Jajecznica po tajsku składniki:

• 6 dużych jaj
• 1 duża cebula
• 1/2 papryczki chili
• 1 łyżka oleju
• 1 łyżeczka curry
• 1 łyżeczka tymianku
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
• sól morska
• pieprz czarny
• małe tortille 
• natka pietruszki

Jajecznica po tajsku przygotowanie:

• Jaja roztrzepałam z wszystkim przyprawami.
• Cebulkę pokroiłam w kosteczkę tak samo jak papryczkę chili i usmażyłam na oleju aż zmiękły.
• Wlałam jaja i usmażyłam jajecznicę.
• Podałam jajecznicę w tortilli z natką pietruszki.

Smacznego

Przepis kuchni tajskiej