Przepis na ten smakowity obiad zaczerpnęłam z konta Ewy z Masterchefa. Ewa udowodniła że nie musi być drogo a będzie wystawnie i smakowicie. Potrzebna będzie 1 duża cebula na osobę. Makaronu użyłam spaghetti ale możecie tutaj dodać swojego ulubionego i tak będzie pysznie. Popróbujcie.
Makaron z kremowym sosem cebulowym - przepis
Makaron z kremowym sosem cebulowym składniki: 2 porcje
- 2 duże cebule
- 2 łyżki masła
- oliwa z oliwek
- 1/2 szklanki białego wina
- 2 liście laurowe
- sól morska
- pieprz czarny
- 200 g makaronu
- 200 ml śmietanki 30 %
- Parmigiano do posypania
- natka pietruszki
Makaron z kremowym sosem cebulowym przygotowanie:
- Cebulę pokroiłam w piórka i podsmażyłam na oliwie razem z pieprzem, solą i listkami laurowymi.
- Jak cebula zmiękła podlałam winem i dusiłam aż cebula się skarmelizowała.
- Potem cebulę zmiksowałam ale tak nie do końca na gładko.
- Cebula trafiła na patelnię, podlałam ją śmietanką i gotowałam aż zgęstniała.
- Ugotowałam makaron i wrzuciłam do cebuli, wymieszałam i dodałam jeszcze chochelkę wody z gotowania makaronu.
- Wyłożyłam na talerz, posypałam startym serem i natka pietruszki.
Smacznego
Inspiracje od Ewy
0 komentarze
Prześlij komentarz
Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.