środa, 25 września 2024

Kurczak z warzywami i ryżem

 Ten kurczak, pyszny i aromatyczny podbije serca smakoszy drobiu. Kurczak jest soczysty, warzywa kolorowe, oczy jedzą same a brzuchy się cieszą. Ja robię tak często i dzięki temu szybko mam obiad zdrowy i pyszny. Może macie ochotę?
Kurczak z warzywami i ryżem - przepis

Kurczak z warzywami i ryżem składniki:
  • 1 pojedynczy filet z kurczaka
  • 1 zielona papryka
  • 1 żółta papryczki chili
  • 1 marchew
  • garść fasolki szparagowej
  • 2 średnie cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 szklanka zielonego groszku
  • 3 łyżki sosu ostrygowego
  • 1 łyżka sosu Ponzu
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka kolendry w proszku
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki gochugaru
  • pieprz czarny
  • sól morska
  • 1 szklanka ryżu suchego
Kurczak z warzywami i ryżem - przygotowanie:
  • Najpierw przygotowałam warzywa: pierś kurczaka pokroiłam w paski, paprykę zieloną w paski a żółtą chili w kosteczkę.
  • Marchew wyszorowałam i pokroiłam w plastry, fasolkę na mniejsze kawałki, cebulę w półplasterki, posiekałam czosnek.
  • Na oliwie podsmażyłam mięso, zdjęłam z patelni, dodałam warzywa, smażyłam 5 minut i teraz dodałam wszystkie przyprawy i sosy.
  • Wrzuciłam na patelnię kurczaka, nakryłam patelnię pokrywka i dusiłam na małym ogniu jakieś 5 minut.
  • Zdjęłam pokrywkę i smażyłam aż sos zgęstniał.
  • Wrzuciłam mrożony groszek na sam koniec aby był zieloniutki i chrupiący.
  • Groszek potrzebuje kilka minut aby być dobry do zjedzenia.
  • Ryż ugotowałam na sypko i podałam z kurczakiem i warzywami.
Smacznego
Przepis kuchni azjatyckiej własny

2 komentarze

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Łączna liczba wyświetleń

Obserwatorzy Blogger