piątek, 27 września 2024

Sałatka z tofu na rukoli

 Pysznych sałatek nigdy dość na talerzu więc i tym razem zachęcam do spróbowania i tej, pysznej i zdrowej. Jeśli spróbujecie raz to już często będziecie ją robić. Świeże, mięsiste pomidory pachną tak obłędnie że aż ślinianki pracują szybciej. Popróbujcie.
Sałatka z tofu i rukoli - przepis

Sałatka z tofu na rukoli składniki:
  • 100 g rukoli
  • 360 g tofu
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 szklanki ugotowanego kuskusu perłowego
  • 2 duże mięsiste pomidory
  • olej do smażenia
Sos:
  • 2 łyżki oliwy
  • 2 łyżki octu winnego
  • 1 łyżka octu balsamico
  • sól morska
  • 1 łyżeczka sosu sojowego
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1/2 łyżeczki syropu klonowego
Sałatka z tofu na rukoli przygotowanie:
  • Pomidory pokroiłam w poprzek na grube plastry i usmażyłam je na oleju aż się skarmelizowały, osączyłam na ręczniku papierowym.
  • Tofu pokroiłam w kostkę, wymieszałam z sosem sojowym, usmażyłam na suchej patelni.
  • Rukolę rozłożyłam na talerzach, położyłam kuskus perłowy.
  • Potem tofu i pomidory.
  • Składniki sosu wymieszałam i polałam nim sałatkę.
  • Zajadałam nie czekając na nic 😃
Smacznego
Przepis własny

1 komentarze

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Łączna liczba wyświetleń

Obserwatorzy Blogger