Dyniowa zupa mleczna z dyniowymi razowymi kluseczkami

 Pewnie zaraz mi się tu dostanie że zupa dyniowa to be, a jeszcze taka mleczna to fuj, trauma dzieciństwa. Ciągle tak słyszę a ja chcę Was przekonać że ta zupa jest przepyszna, delikatna  z cynamonem a dyniowe, razowe kluseczki nadają zupie takiego sznytu, są przepyszne. Zupa jest bardzo odżywcza, pożywna, idealna na czerwcowy obiad bo nie musi być gorąca, można ją podawać nawet jako chłodnik. Spróbujcie tej wersji i napiszcie jak było, czy dynia się odczarowała? czy nadal nie lubicie zupy mlecznej, dyniowej?

Dyniowa zupa mleczna z dyniowymi razowymi kluseczkami - przepis

Dyniowa zupa mleczna z dyniowymi razowymi kluseczkami składniki:

Zupa:

• 500 ml mleka
• 1/2 szklanki pure z dyni
• 2 łyżki cukru trzcinowego
• szczypta cynamonu

Kluski:

• 1/2 szklanki pure z dyni
• 1 szklanka mąki pszennej razowej
• 1 jajo
• szczypta soli

Dyniowa zupa mleczna z dyniowymi razowymi kluseczkami przygotowanie:

• Zagotowałam mleko z dynią i cukrem.
• Z jaja, mąki soli i pure z dyni zarobiłam ciasto i na gorące mleko wkładałam łyżką małe porcje ciasta.
• Od momentu wypłynięcia kluseczki gotowałam 3 minuty.
• Na koniec posypałam wszystko cynamonem.
• Dynia tutaj jest smakowita, nie nachalnie wkroczyła na talerz.
• Można zajadać na zimno jak i na ciepło.

Smacznego

Przepis własny