Placki z cebuli

Placki cebulowe to danie pyszne o chrupiących brzegach.

Przypadnie do gustu nawet wymagającym smakoszom.

Cebulka jest tutaj podsmażona dzięki temu placki są słodkawe i przepyszne, polecam.

Placki z cebuli.

Składniki:

• 3 cebule
• 3 łyżki mąki pszennej T 650
• 1 jajko
• 1/2 łyżeczki cukru trzcinowego
• pieprz czarny 
• sól morska
• posiekany koperek - 2 łyżki
• olej do smażenia
• wędzony pstrąg do podania
• awokado do podania

Przygotowanie placków:

• Cebulę obrałam i drobno posiekałam.
• Doprawiłam solą, pieprzem i cukrem, wymieszałam i odstawiłam na 20 minut aby cebula puściła sok.
• Jajo roztrzepałam i wlałam do cebuli, wymieszałam dokładnie.
• Teraz dodałam mąkę i koperek i ponownie dokładnie wymieszałam.
• Na rozgrzanym oleju smażyłam nieduże placki z obu stron na złoty kolor.
• Podałam z awokado i wędzonym pstrągiem.

Smacznego.

Przepis własny

"Podróże małe i duże"

Jesienne liście