Ryżowa sałatka jajeczna

Szybka i prosta sałatka ryżowa ale jakże pyszna i pożywna.

Można zabrać do szkoły, pracy czy na piknik w lesie, sprawdzi się znakomicie.

Polecam sprawdzić smaki.

Sałatka jajeczna z ryżem.

Składniki:

• 1/2 szklanki ryżu
• 1 szklanka wody do ryżu
• 5 jaj na twardo
• 1/2 czerwonej papryki
• 3 ogórki kiszone
• 1 szalotka
• 1/2 pęczka koperku
• garść kiełków kozieradki
• sól morska
• pieprz czarny
• 3 łyżki majonezu

Przygotowanie sałatki:

• Ugotowałam ryż w osolonej wodzie na sypko, wystudziłam.
• Dodałam do niego pokrojoną drobno paprykę, ogórka kiszonego, posiekaną szalotkę.
• Jaja również pokroiłam w kostkę i dodałam do sałatki.
• Posiekałam koperek i wrzuciłam do miski, dodałam także kiełki kozieradki.
• Posoliłam, oprószyłam pieprzem, dodałam majonez, wymieszałam.
• Przed podaniem schłodziłam.

Smacznego.

Przepis własny

"Podróże małe i duże"

Stary młyn we Fryszerce woj. łódzkie