Szparagi z gruszką

W sezonie szparagowym nie może zabraknąć tego dania na moim talerzu, na Twoim pewnie też jak tylko raz spróbujesz.

Szparagi mają delikatny, kremowy smak a gruszka dodaje im tego czegoś bez którego danie nie smakuje jak trzeba.

Popróbujcie koniecznie.

Szparagi z gruszką.

Składniki:

• 500 g szparagów zielonych
• 500 g szparagów białych
• 2 łyżki masła
• 2 gruszki
• 100 ml śmietanki 12 %
• sól morska
• pieprz czarny

Przygotowanie szparagów:

• Szparagom odłamałam zdrewniałe końcówki, białe dodatkowo obrałam, bo mają zdrewniałą łodygę.
• Gruszki pokroiłam w kostkę razem ze skórką.
• Na maśle poddusiłam szparagi, białe można wcześniej zblanszować przez 3 minuty we wrzątku.
• Szparagi dusiłam około 5 minut.
• Dodałam pokrojone gruszki, smażyłam 2 minuty i wlałam śmietankę, gotowałam aż sos zgęstniał.
• Doprawiłam solą i pieprzem.

Smacznego

Wg pomysłu Izy znajomej z FB

"Podróże małe i duże"

Jezioro Wieleńskie woj. pomorskie