Świderki w sosie śmietanowo - grzybowym

Zakupiłam makaron świderki z grochu.

Uznałam że będzie on idealnie pasował do sosu grzybowego i tak oto przepyszne danie mam na talerzu.

Polecam gorąco.

Makaron w sosie.

Składniki:

• 1 cebula
• 1 łyżka masła klarowanego
• 300 g grzybów leśnych mrożonych lub świeżych
• sól morska
• pieprz czarny
• 200 ml śmietanki 18 %
• 150 g makaronu świderki z grochu
• szczypta igiełek rozmarynu
• 2 łyżki sosu sojowego
• natka pietruszki do posypania

Przygotowanie dania:

• Makaron ugotowałam w osolonej wodzie al'dente.
• Cebulę posiekałam, grzyby rozmroziłam bo takie miałam.
• Na patelni rozgrzałam masło i podsmażyłam cebulę.
• Dodałam rozmaryn i grzyby, smażyłam 5 minut.
• Teraz wlałam śmietankę i sos sojowy i gotowałam aż lekko zgęstniała.
• Doprawiłam solą i pieprzem.
• Makaron wrzuciłam na patelnię i wymieszałam.
• Na talerzu posypałam natka pietruszki.

Smacznego.

Przepis własny

"Podróże małe i duże"

Rzeka Grabia w Ldzaniu woj. łódzkie