Szybkie ciasto truskawkowe z jogurtem i czekoladą

Ciasto petarda, szybkie, pyszne, idealne do kawy czy herbaty.

Przepis znalazłam gdzieś w sieci ale nie zapisałam skąd więc jeśli twórca przepisu się zgłosi poprawię.

Ciasto jest tak szybkie że zasługuje na publikację i szybkie korzystanie z przepisu.

Polecam gorąco.

Ciasto z truskawkami.

Składniki: blaszka 23 x 23  cm lub szeroka keksówka

• 2 szklanki mąki pszennej bio T 500
• 200 g jogurtu naturalnego
• 1/2 szklanki cukru trzcinowego nierafinowanego
• 2 jajka
• 10 - 15 truskawek
• 50 gramów czekolady gorzkiej 70%
• 1/2 szklanki oleju
• 3 łyżki cukru wanilinowego
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• cukier puder do posypania

Przygotowanie ciasta:

• Jaja ubiłam z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.
• Do jaj stopniowo dodawałam cały czas miksując mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, jogurt i olej.
• Czekoladę wrzuciłam na końcu, ja miałam groszek czekoladowy, jeśli macie tabliczkę to trzeba ją posiekać.
• Wymieszałam szpatułką.
• Formę wyłożyłam papierem do pieczenia i przelałam ciasto.
• Truskawki pokroiłam na ćwiartki i powciskałam w ciasto.
• Piekłam ciasto w piekarniku nagrzanym do 180 C z opcją grzania góra/dół przez 35 - 40 minut.
• Po upieczeniu wystudziłam i posypałam cukrem pudrem.

Smacznego.

Przepis gdzieś z sieci.

"Podróże małe i duże"

Rokitniczka