wtorek, 6 kwietnia 2021

Tosty z pieczarkami i Mimolette

Mimolette to jeden z moich ulubionych serów.
Ma orzechowy, głęboki smak i idealnie nadaje się do zapiekania.
Tutaj podałam go z pieczarkami, połączenie bardzo trafione, polecam.
Kanapki z pieczarkami i serem.


Składniki:

  • 4 tosty pełnoziarniste lub inny ulubiony chleb na zakwasie
  • ok. 1/2 szklanki startego sera Mimolette
  • 250 g pieczarek
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • sól morska
  • pieprz
  • 2 nieduże pomidory
  • liski bazylii 


Przygotowanie tostów:

  • Pieczarki pokroiłam w plastry i podsmażyłam na maśle klarowanym.
  • Jak już ładnie się zrumieniły, posoliłam i oprószyłam pieprzem.
  • Ser starłam na tarce, pomidory pokroiłam w plastry.
  • Kromki chleba podpiekałam na suchej patelni a jak przewróciłam na drugą stronę posypałam startym serem i podpiekałam aż ser stopniał.
  • Ułożyłam wtedy na kanapce plastry pieczarek, pomidora i bazylii.

Smacznego.
Pomysł własny.
"Podróże małe i duże" 
Powój łąkowy

4 komentarze

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Obserwatorzy Blogger