Słonecznikowe podpłomyki z łososiem i awokado

Śniadanie Mistrzów dzisiaj na stole.
Podpłomyki zdrowe, pyszne, idealne.
Dodatek wędzonego na zimno łososia i kremowego awokado dopełnia całości.
Zapraszam na zdrowe i pyszne śniadanie.
Podpłomyki z łososiem i awokado.

Składniki: 4 sztuki
Ciasto:

• 100 g mąki orkiszowej jasnej T 630
• 100 g mąki słonecznikowej
• 1/2 łyżeczki soli
• 8 pełnych łyżek jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżki oleju

Dodatki:

• pasta czosnkowa - u mnie Makalo
• 150 g wędzonego na zimno łososia w plastrach
• 1 awokado Hass
• sok z cytryny do awokado
• koperek
• kiełki kozieradki

Przygotowanie podpłomyków:

• Wszystkie składniki na ciasto włożyłam do misy malaksera i zagniotłam zwarte i elastyczne ciasto.
• Podzieliłam je na 4 części.
• Rozwałkowałam każdą część na podłużny placek i smażyłam na suchej patelni z obu strona aż się dobrze przypiekły.
• Awokado obrałam, przekroiłam na połowę i pokroiłam na plastry, skropiłam sokiem z cytryny.
• Każdego podpłomyka posmarowałam pastą czosnkową, ułożyłam na nim plastry łososia, awokado, posypałam posiekanym koperkiem i kiełkami kozieradki.

Smacznego.
Przepis własny.

"Podróże małe i duże"

Stare i nowe - mur z Gierłoży