czwartek, 7 stycznia 2021

Dyniowy pudding z chia

Przepis na ten przepyszny deser znalazłam u Małgosi z Akacjowego bloga i zrobiłam szybko, posmakował mi bardzo.
Wam też polecam.
Ja użyłam tutaj dyni Nelson bo taką miałam, użyjcie taką jaką będziecie mieli.
Pudding z chia z dynią.


Składniki:
  • 125 ml mleka kokosowego
  • 125 ml mleka krowiego
  • 140 g puree z pieczonej dyni
  • skórka otarta z połowy pomarańczy
  • 1/4 łyżeczki tartej gałki muszkatołowej
  • 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1 strączek zielonego kardamonu
  • 1 duże ziarno ziela angielskiego
  • 1/5 gwiazdki anyżu
  • 1 goździk
  • 2 łyżki nasion chia
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 2 łyżki miodu 
  • szczypta cynamonu do dekoracji
Przygotowanie puddingu:
  • Połączyłam oba mleka, dodałam do nich gałkę muszkatołową, cynamon, ekstrakt waniliowy i utarte w moździerzu na proszek kardamon, ziele angielskie anyż i goździk.
  • Teraz do mleka wsypałam ziarenka chia, wymieszałam i wstawiłam na noc do lodówki.
  • Rano wmieszałam do deseru pure z dyni, dodałam miód i skórkę z pomarańczy, wymieszałam i przelałam do pucharków.
  • Posypałam cynamonem.
Smacznego.
"Podróże małe i duże"
Dom Tkacza - Muzeum w Sieradzu woj. łódzkie

0 komentarze

Publikowanie komentarza

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Obserwatorzy Blogger