piątek, 14 sierpnia 2020

Grzanki z salsą z papai i kozim serem

Dziś przepyszne kanapki: chrupiąca bagietka i salsa z papai to miód na serce a kozi ser dopełnia całości.
Idealne na lato jak i zimę, polecam.
Kanapki z papają.


Składniki:

  • ok. 250 g obranej papai
  • 1 średnia szalotka
  • 1 duży ząbek czosnku
  • 3 pomidory polne
  • kilka listków bazylii
  • sól niebieska perska
  • pieprz czarny
  • 1 łyżka creme balsamico ciemnego
  • 1 bagietka pełnoziarnista z ziarnami
  • ok. 130 g rolady koziej z pleśnią
  • oliwa czosnkowa do spryskania grzanek


Przygotowanie grzanek:

  • Bagietkę pokroiłam w skośne plastry, spryskałam oliwą i podpiekłam na suchej patelni z obu stron.
  • Papaję, szalotkę, pomidory, czosnek drobniutko posiekałam.
  • Dodałam sól, pieprz, creme balsamico, wymieszałam.
  • Ser pokroiłam w paski.
  • Na bagietce ułożyłam salsę, na niej kawałki sera i listki porwanej bazylii.


Smacznego.
Przepis własny.
"Podróże małe i duże"
Zamek Biskupów Warmińskich w Reszlu

4 komentarze

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Obserwatorzy Blogger