poniedziałek, 6 lipca 2020

Jogurtowe placuszki z serem Mimolette

Uwielbiam ser Mimolette o wyrazistym orzechowym smaku, kocham te jogurtowe placuszki.
One razem z serem tworzą idealne śniadanie, pożywne, aromatyczne, sycące.
Polecam i Wam, spróbujcie, zachwyćcie się i niech zostaną z Wami na długo.
Placki na ciepło z Mimolette.


Składniki:
Placki: 6 sztuk

  • 150 g mąki pszennej T 650
  • 6 łyżek jogurtu naturalnego
  • 1 i 1/2 łyżki oliwy
  • szczypta soli
  • 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia

Na wierzch:

  • 6 plastrów sera Mimolette
  • 20 g sera Blue Stilton z niebieską pleśnią
  • 12 - 15 gronek ciemnego winogrona
  • listki bazylii
  • 4 jaja 
  • pieprz czarny


Przygotowanie placków:

  • Mąkę wymieszałam z proszkiem do pieczenia, dodałam sól, oliwę i jogurt i zagniotłam zwarte i elastyczne ciasto.
  • Jeśli trzeba podsypcie mąką.
  • Podzieliłam ciasto na 6 części, każdą rozwałkowałam na owalny placek i piekłam na suchej patelni, z obu stron na złoty kolor.
  • Ogień pod patelnią ma być średni aby się nie spaliły.
  • Ugotowałam na  twardo jaja, ostudziłam, obrałam i pokroiłam na cząstki.
  • Ser pokroiłam w plastry.
  • Jak przewracałam placki na drugą stronę to na każdym układałam plaster sera Mimolette i jak spód się dopiekał, ser się topił.
  • Na gorące placki nakładałam też kawałki sera pleśniowego aby trochę się rozluźnił.
  • Teraz na plackach ułożyłam cząstki jaja, kulki winogrona i listki bazylii, oprószyłam pieprzem.
  • Zajadamy od razu.


Smacznego.
Przepis własny.
"Podróże małe i duże"
W kropki - muchomor czerwony

4 komentarze

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Obserwatorzy Blogger