Kanapki z salsą z awokado i wędzonym łososiem

Kolejne szybkie i pyszne kanapki na śniadanie.
Szybko zrobicie salsę z awokado a wędzony łosoś sam wskakuje na chlebek.
Zatem do dzieła, robimy smakowite kanapki.
Szybkie kanapki.

Składniki:

• 6 kromek pełnoziarnistego chleba tostowego
• 100 g wędzonego łososia w plastrach
• listki świeżej kolendry do posypania

Salsa:

• 2 dojrzałe awokado
• 1 żółty pomidor
• 1 czerwona cebula
• sól morska
• pieprz cytrynowy
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka octu jabłkowego

Przygotowanie salsy:

• Wszystkie składniki na salsę: pomidora, cebulę, czosnek - drobniutko posiekałam.
• Awokado przekroiłam wzdłuż, wyjęłam pestkę, wydrążyłam miąższ i rozgniotłam go widelcem, skropiłam octem.
• Dodałam miąższ awokado do posiekanych warzyw, doprawiłam solą i pieprzem do smaku, wymieszałam.

Przygotowanie kanapek:

• Kromki pieczywa podpiekłam z obu stron na suchej patelni.
• Nałożyłam na nie porcję salsy, plaster łososia i posypałam kolendrą.

Smacznego.
Pomysł własny.

"Podróże małe i duże"

Oliwki