Galaretka z wiśni i mięty

Pyszne, soczyste wiśnie dziś wylądowały w domowej galaretce.
Dodatek mięty orzeźwia deser i nadaje mu piękny aromat.
Polecam taką domową galaretkę bez konserwantów i ulepszaczy.
To jest deser idealny.
Galaretka wiśniowa.

Składniki: 

• 1 szklanka wiśni bez pestek + 1/2 szklanki do środka
• 500 ml wody
• 2 łyżki żelatyny
• 2 pełne łyżki miodu
• 1 gałązka mięty

Przygotowanie galaretki:

• Wydrylowałam wiśnie, 1 szklankę włożyłam do garnka, dodałam gałązkę mięty, zalałam wodą i gotowałam 10 minut.

• Zdjęłam z ognia, wsypałam żelatynę, chwilę czekałam aż napęczniała - 2 minuty - potem lekko podgrzałam aby żelatyna się rozpuściła.
• Zdjęłam z ognia, dodałam miód, wymieszałam i rozlałam do szklaneczek.
• Powrzucałam do każdej świeże wiśnie.
• Pozostawiłam do ostudzenia, po czym włożyłam do lodówki na 2 godziny.
• Deser gotowy, idealny na ciepłe dni.

Smacznego.
Przepis własny.

"Podróże małe i duże"

Na zamku Bolczów woj. dolnośląskie