czwartek, 27 czerwca 2019

Omlet na bazie jogurtu greckiego z truskawkami

Macie już dość truskawek? ja nigdy, objadam się nim jak szalona.
Niedługo się skończy na truskawki sezon i znowu będziemy tęsknić.
Omlet z truskawkami to znakomity pomysł na ich wykorzystanie, polecam.
Omlet z truskawkami.


Składniki:
  • 120 g jogurtu greckiego
  • 2 jajka
  • 40 g mąki pełnoziarnistej orkiszowej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • ziarenka z 1/2 laski wanilii
  • szczypta soli
  • 5 - 6 dużych truskawek
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • syrop daktylowy do skropienia
Przygotowanie omletu:

  • Zmiksowałam jaja z jogurtem i solą.
  • Potem dodałam mąkę i proszek do pieczenia i ponownie zmiksowałam na gładką masę.
  • Truskawki umyłam, obrałam i pokroiłam na połówki albo jak bardzo duże to na plastry.
  • Na patelni rozgrzałam masło i wlałam masę.
  • Patelnię nakryłam pokrywką i smażyłam na małym ogniu pod przykryciem aż masa zaczęła się ścinać.
  • Wtedy na wierzchu omleta ułożyłam truskawki, nakryłam pokrywką i jeszcze chwilę smażyłam.
  • Na talerzu skropiłam syropem daktylowym.
Smacznego.
Źródło.
"Podróże małe i duże"
Zabytkowe stodoły w Kazimierzu koło Lutomierska woj. łódzkie

0 komentarze

Prześlij komentarz

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Obserwatorzy Blogger