Jajka zapiekane w formie jak muffiny z szynką i serem

Fajne, szybkie śniadanie mam dziś do pokazania.
Użyłam szynki szwarcwaldzkiej ale można użyć jamon serrano czy parmeńskiej.
Dodałam pomidory suszone z zalewy olejowej.
Na jedną porcje użyłam 2 jaja ale to już sprawa indywidualna - jak lubicie i ile potraficie zjeść.
Śniadanie jest przepyszne i warto je celebrować, delektować się składnikami, polecam.
Jajka na śniadanie zapiekane w formie.

Składniki:

• plastry szynki szwarcwaldzkiej, jamon, serrano, parmeńskiej
• po 2 jaja na osobę
• pomidory suszone z zalewy
• tłuczony pieprz czerwony
• plastry sera mozzarella twardego
• sól morska
• pieczywo do podania

Przygotowanie jajek:

• Foremki na muffinki wysmarowałam olejem i w każdą powkładałam plastry szynki, dociskając do brzegów.

• Na dno każdej foremki włożyłam kawałek plastra sera, pomidora suszonego i wbiłam do dołka jajo.
• Jaja posoliłam i posypałam tłuczonym pieprzem czerwonym.

• Jaja piekłam w piekarniku nagrzanym do 200 C z opcja grzania góra/dół przez 15 minut.
• Po upieczeniu wyjęłam z foremek i podałam z rzodkiewką i pieczywem.

Smacznego.
Źródło.

"Podróże małe i duże"

Słodków - zespół parkowy