Jaja z majonezem i pieczarkami

To jedno z dań z mojego świątecznego stołu co nie oznacza że gości u mnie często.
Lubię takie wariacje na temat jajek.
Pieczarki marynowane Bonduelle jakie tutaj użyłam są pyszne, nie za kwaśne, chrupiące, idealnie wpisały się w danie.
Polecam na śniadanie czy kiedy tam chcecie, są pyszne.
Pieczarki, majonez, jaja.

Składniki:

• 8 - 10 jaj
• 2 - 3 łyżki majonezu
• 2 - 3 łyżki posiekanego szczypioru
• 1/2 strąka żółtej papryki
• 280 g - 1 słoiczek marynowanych pieczarek Bonduelle
• ew. sól do smaku

Przygotowanie jajek:

• Jaja ugotowałam na twardo, ostudziłam, obrałam ze skorupek, przekroiłam na połówki.
• Żółtka wyjęłam i włożyłam do miski, dodałam majonez i widelcem rozgniotłam na pastę.
• Pastę przełożyłam przy pomocy rękawa cukierniczego do połówek jaj.
• Posypałam szczypiorem, posiekaną papryką i dodałam marynowane, osączone pieczarki.

Smacznego.
Przepis własny.

"Podróże małe i duże"

Ewangelicki kościół w Aleksandrowie Łódzkim