Ciepłe kanapki z tuńczykiem i awokado

Ciepłe kanapki zimą to idealny początek dnia.
Dziś przygotowałam je z tuńczykiem w sosie własnym, awokado i pieczoną papryką.
Paprykę można upiec samemu w piekarniku i potem obrać ze skórki albo tak jak ja, nie miałam czasu więc wyjęłam ją ze słoika i gotowe.
Zapraszam na pyszne śniadanie.
Kanapki z tuńczykiem, awokado i pieczoną papryką.

Składniki: 3 porcje

• 6 kromek chleba na zakwasie
• 1 awokado
• 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
• 1 szalotka
• 1 strąk pieczonej papryki

Przygotowanie kanapek:

• Kromki chleba opiekłam na suchej patelni, można to zrobić w opiekaczu czy w piekarniku.
• Awokado przecięłam wzdłuż na połowę, wyjęłam pestkę, obrałam ze skórki i pokroiłam w plasterki.
• Paprykę pokroiłam  w paseczki, a szalotkę w krążki.
• Na podpieczonej kromce chleba ułożyłam tuńczyka, plastry awokado, paski papryki i krążki szalotki.
• Podałam od razu.

Smacznego.
Przepis własny.

"Podróże małe i duże"

Ruiny zamku w Ostrężniku