Śmietankowe placuszki z czekoladą i truskawkami

Na śniadanie czy na deser będą znakomite.
Małe, puchate, z truskawkami i sosem czekoladowym, czegóż chcieć więcej w letni poranek.
Placuszki na śniadanie zawsze smakują wybornie więc polecam ten typ śniadania.
Śmietankowe placuszki z czekoladą i truskawkami.

               Składniki:

• 250 g śmietany kwaśnej 10%
• 150 g kefiru
• 1,5 szklanki mąki pszennej T 650
• 1/2 szklanki mąki pszennej graham T 1850
• szczypta soli
• 2 jaja
• truskawki do podania
• sos czekoladowy do podania

Do misy robota wlałam śmietanę, kefir, wbiłam jaja, dodałam szczyptę soli, mąkę i zmiksowałam na gładkie ciasto.
Smażyłam nakładając na suchą patelnię małe ilości ciasta.
Smażyłam z obu stron na zloty kolor.
Podałam z truskawkami, polane sosem czekoladowym.

Smacznego.
Przepis własny.
                                         "Podróże małe i duże"

Tratwa flisacka - Inowłódz

Tratwa została zbudowana na pamiątkę przepraw flisackich Pilicą którymi spływano olbrzymie sosny z Inowłodza do Gdańska.
Sosny miały 30 m długości i 60 cm średnicy więc nie łatwo było je przewozić.