Puchate placuszki z sera

Wymyśliłam te placuszki rano zanim jeszcze wstałam z łóżka w wolny dzionek.
Placuszki są bardzo puchate i smakowite, tak mi się właśnie zamarzyło.
Podajcie je z miodem czy ulubionym dżemem, co lubicie.
Ja podałam z sokiem malinowym i orzechami włoskimi.
Puchate placuszki z sera.

    
             Składniki:

• 300 g serka homogenizowanego naturalnego
• 1 szklanka mąki pszennej
• 3 małe jaja
• szczypta soli
• 1 łyżka cukru trzcinowego
• 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• sok malinowy do podania 
• orzechy włoskie do podania

Do miski przełożyłam serek, dodałam jaja, szczyptę soli, cukier i wymieszałam.
Teraz dodawałam mąkę i mieszałam.
Ciasto jest dość gęste.
Na rozgrzanym oleju smażyłam placuszki z obu stron na złoty kolor.
Osączałam placki na papierowym ręczniku. 
Podałam polane sokiem malinowym i posypane orzechami włoskimi.

Smacznego.
Przepis autorski.
"Podróże małe i duże"

Dolina mgły - Jastrzębia Góra