Naleśniki z kaszy jaglanej

Naleśniki uwielbiamy wszyscy z różnymi dodatkami.
Nie wszyscy jednak mogą zajadać i cieszyć się tymi tradycyjnymi z mąki pszennej i dlatego proponuje te z kaszy jaglanej.
Są zdrowe i pyszne a z ulubionymi konfiturami będą znakomite, zapraszam.
Naleśniki z kaszy jaglanej.

                     Składniki:

• 1,5 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
• 1 szklanka mleka
• 1 jajo
• 1 łyżka jogurtu
• 4 łyżki oleju
• 8 łyżek skrobi kukurydzianej 
• 1/2 łyżeczki soli
• szczypta soli
• 1,5 łyżki ksylitolu
• 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• olej do smażenia
• konfitura z pigwy

Kasze ugotowałam i ostudziłam a potem zmiksowałam z mlekiem.
Dodałam teraz skrobię, sodę , jogurt, jajko, sól i olej i miksowałam aż ciasto stało się gładkie i lśniące.
Jest gęściejsze od tradycyjnego.
Naleśniki smażyłam na suchej patelni i rolowałam jeszcze ciepłe bo potem jak ostygną kruszą się.
Podałam z konfiturą z pigwy.

Smacznego.
Źródło tutaj [ klik ]
"Podróże małe i duże"

Władysławowo