Kapuściana lazania z mięsem

Dziś użyłam kapusty jako makaronu, no tak tak.
Lazania to danie włoskie z płatami makaronu a ja użyłam kapusty zamiast makaronu.
Danie wyszło smakowite i warto je polecić, zróbcie i pochwalcie się czy smakowało.
Kapuściana lazania z mięsem.

                   Składniki:

• 1/2 główki białej kapusty
• 300 g mięsa mielonego z indyka
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka masła klarowanego
• sól morska
• pieprz
• kozieradka
• 1 mała czarna rzepa
• 1/2 papryki ramiro
• 250 ml przecieru pomidorowego
• 200 g sera blue stilton

Kapustę rozłożyłam na poszczególne liście i sparzyłam wrzątkiem, przestudziłam.
Cebulę i czosnek posiekałam a czarna rzepę obrałam i pokroiłam w cieniutkie plastry.
Paprykę pokroiłam w kostkę.
Na patelni rozgrzałam masło klarowane i podsmażyłam na nim czosnek, cebulę i paprykę, dodałam potem mięso mielone i podsmażałam aż mięso się zezłociło.
Teraz dodałam przecier pomidorowy i chwilę razem gotowałam.
Doprawiłam do smaku solą, pieprzem i kozieradką.
Na dno foremki do zapiekania położyłam liście kapusty, na nie warstwę mięsa w sosie, plastry czarnej rzepy, i pokruszyłam trochę sera, potem znowu liście kapusty, mięso i ser.
I tak do wyczerpania produktów, na wierzchu jednak musi być ser.
Zapiekałam lazanię 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180 C z opcją grzania góra/dół.

Smacznego.
Przepis własny.
"Podróże małe i duże"

Margarytki