Sałatka warstwowa z buraczkami

Sałatka idealna na przyjęcia i rauty.
Jeśli ułożymy ją w małych szklaneczkach to każdy dostanie swoją sałatkę.
Buraczki tak podane są nie dość że widowiskowe to dodatkowo smaczne i zdrowe.
Uwielbiam tą sałatkę.
Sałatka warstwowa z buraczkami.

   
                     Składniki:

• 4 jaja
• 4 ogórki kiszone
• 1 duży burak
• 2 łyżki majonezu
• 100 ml jogurtu naturalnego

Jaja ugotowałam na twardo, wystudziłam, obrałam i posiekałam.
Buraka można ugotować, ja jednak upiekłam go w foli w piekarniku.
Piekłam ok. 40 minut w 180 C.
Jak burak był już miękki, obrałam go i pokroiłam w drobną kosteczkę tak samo jak i ogórka.
Jogurt wymieszałam z majonezem.
Teraz układałam warstwy czyli na dno szklanego pucharka włożyłam buraczki, polałam sosem, potem ogórki, znowu sos, jajka i na wierzchu polałam ponownie sosem.
Nie mieszamy sałatki.

Smacznego.
Przepis własny.
"Podróże małe i duże"

Panorama Ciechocinka z Raciążka