Budyniowe ciasto z rabarbarem

Nieustające love dla rabarbaru, przynajmniej z mojej strony.
Ciasta , placuszki, konfitury, tarty, a może macie jakiś ciekawy przepis na fajne danie z rabarbarem ?
Wpiszcie koniecznie pod postem a ja wykorzystam i zamieszczę zdjęcia.
To ciasto jest pyszne, miękkie, maślane i lekko budyniowe, kwaskowatość rabarbaru cieszy podniebienie, polecam.
Budyniowe ciasto z rabarbarem.

                    Składniki: ( forma 24 x 24 )

• 200 g miękkiego masła
• 150 g cukru
• 200 g mąki pszennej
• 3 budynie waniliowe po 40 g 
• 6 łyżek kwaśnej śmietany
• 4 jajka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 - 4 łodygi rabarbaru
• 1 łyżeczka esencji waniliowej
• cukier puder do posypania

Formę wyłożyłam papierem do pieczenia.
Masło utarłam z cukrem na puszystą masę.
Dodawałam teraz po jednym jajku cały czas ucierając.
Mąkę wymieszałam z budyniem - proszek - i proszkiem do pieczenia.
Dodawałam teraz na zmianę śmietanę i mąkę aż do wyczerpania składników.
Dodałam esencje waniliową.
Rabarbar umyłam i pokroiłam w 2 centymetrowe kawałki.
Dodałam je do masy jajecznej, wymieszałam i wylałam ciasto do foremki.
Piekłam ciasto w temperaturze 180 C przez 50 minut z opcja grzania góra/dół.
Po upieczeniu i wystudzeniu posypałam ciasto cukrem pudrem.

 Smacznego.
Przepis Iza [ klik ]
"Podróże małe i duże"

Bluszczyk kurdybanek