poniedziałek, 30 grudnia 2013

Świąteczna sałatka

Sałatkę zrobiłam dzień przed wigilią jak gotowałam barszczyk czerwony.
Do barszczu potrzebowałam warzyw a potem były mi już niepotrzebne.
Jednakże w naszym domu nic się nie wyrzuca i nic się nie marnuje i stąd powstała pyszna sałatka.
To taka inna wersja tradycyjnej sałatki jarzynowej.
Zachęcam do zrobienia, bo jest bardzo smakowita.
Sałatka na świąteczny stół.

                       Składniki:
  • 2 duże marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1/2 małego selera
  • 3 jaja
  • 3 ogórki kiszone
  • 1/2 papryki konserwowej
  • 4 łyżki majonezu
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 1/2 cebuli
  • 1/2 pęczka szczypiorku
  • 1 jabłko
Przygotowanie:

  • Warzywa obrałam i ugotowałam w osolonej wodzie.
  • Odcedziłam i wystudziłam.
  • Jaja ugotowałam na twardo, ostudziłam i obrałam, a zioła posiekałam.
  • Jabłko pokroiłam w kostkę razem z ostudzonymi jajami.
  • Ostudzone seler, marchew i pietruszkę pokroiłam w dużą kostkę.
  • Ogórki kiszone oraz paprykę konserwową również pokroiłam w dużą kostkę.
  • Cebulę można pokroić w piórka, ja pokroiłam w kostkę.
  • Wszystko wymieszałam w misce, dodałam sól, pieprz oraz majonez i wymieszałam dokładnie.
  • Sałatkę trzeba dobrze schłodzić.
  • Można do sałatki użyć jogurtu zamiast majonezu ale to już nie będzie ten smak.
  • Raz na jakiś czas można zjeść sałatkę z majonezem.

Smacznego.
Przepis własny.

1 komentarze

  1. Lubię taką sałatkę. Ta jest wyborna bo szybko się ją przyrządza.
    Wszystkiego najlepszego w Nowym 2014 Roku!

    OdpowiedzUsuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Obserwatorzy Google+

Obserwatorzy Blogger