Drobiowe chilli z cieciorką

Lubimy fasolę, lubimy cieciorkę i papryki chrupiące i z tego lubienia powstało pyszne chili.
Zapraszam serdecznie na pożywne danie.

Składniki:

• 1 duża cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 papryczka chili
• 2 zielone papryki
• 1 czerwona papryka
• 3 pomidory
• 3 łyżki oleju
• 300 g mielonego mięsa drobiowego
• 2 łyżki sosu chili
• 1 puszka - 425 g fasoli czerwonej
• 1 puszka - 400 g ciecierzycy
• 100 ml bulionu
• 1 łyżka czerwonej słodkiej papryki
• sól morska
• pieprz
• pieprz cayenne

Przygotowanie dania:

• Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w drobną kostkę.
• Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy na nim cebulę i czosnek.
• Następnie dodajemy na patelnię mięso drobiowe i smażymy do momentu aż powstaną małe podsmażone kulki.
• Dodajemy wówczas pokrojone drobno chili bez pestek a następnie pokrojone w gruba kostkę papryki zieloną i czerwoną.
• Potrawa się gotuje a my dokładamy pokrojone w drobną kostkę pomidory, fasolkę wraz z zalewą i cieciorkę wraz z zalewą.
• Zalewamy wszystko bulionem, dodajemy czerwoną paprykę w proszku i sos chili i gotujemy jakieś 10 minut.
• Doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz pieprzem cayenne i tu już według uznania.

• Podajemy z bagietką i sokiem ze świeżo wyciskanych pomarańczy, razem przepysznie.

Smacznego.
Przepis własny.