czwartek, 12 lipca 2012

Urodzinowe muffinki

Te muffinki upiekłam na pierwsze urodziny Domi w Kuchni a także na konkurs który Domi organizowała.
Dlatego przepis jest Domi w Kuchni a wykonanie i dekoracja moja.
Zapraszam.

Przepis na konkursowe muffinki (10 sztuk)
  •     150g cukru
  •     150g miękkiego masła w temperaturze pokojowej
  •     190g mąki pszennej tortowej
  •     2 łyżeczki proszku do pieczenia
  •     3 jaja
  •     1 łyżeczka olejku waniliowego lub esencji
Ja dodatkowo od siebie dodałam do połowy muffinek  po tafelku gorzkiej czekolady.

Piekarnik nagrzać do 180 stopni.
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia.
W drugiej misce utrzeć cukier z masłem i stopniowo dodawać jaja, wlać olejek.

Wsypać mieszankę mączną i dokładnie zmiksować.
Do przygotowanych wcześniej w formie papilotek nałożyć po 2 łyżki ciasta.

Do połowy muffinek wcisnąć po tafelku czekolady.
Piec w piekarniku 20 minut, aż się zarumienią. 

Po upieczeniu wyjąć muffinki na kratkę, aby przestygły.
             Do dekoracji użyłam:
  • 300 g śmietany kremówki
  • 2 łyżki cukru 
  • sok z połowy cytryny
  • groszki srebrne
  • truskawki
na czubku łyżeczki barwnika niebieskiego w proszku
Śmietanę ubić na sztywno z cukrem i dodać sok z cytryny oraz barwnik.
Wymieszać dokładnie i napełnić masą szprycę do dekoracji.
Udekorować muffiny śmietaną a następnie srebrnymi groszkami i połówkami truskawek.
Smacznego.
Przepis dodaje do Akcji 

9 komentarze

  1. Już mówiłam, że są urocze :)

    Dziękuję za dodanie przepisu do akcji :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jeżeli te babeczki tak smakują jak wyglądają to są pyszne. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. Są przepiękne. Fantastyczna dekoracja. Skoro wszystko jest takie super to muszą być przepyszne.
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. Kolorowe,radosne i na pewno pyszne!
    Z chęcią podkradłabym Ci jedną babeczkę...

    OdpowiedzUsuń
  5. Jejku Jakie piękne. Masz talent do pieczenia dekorowania i robienia tak pięknych zdjęc swoim wypiekom. Zapraszam do mnie na Children's Birthday party cupcakes with blue custard and colorfull sprinkle.
    http://nymuffin.blogspot.com/2013/10/childrens-birthday-party-cupcakes.html
    :):) <3<3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję za miłe słowa, to działa :-)
      Dziekuję za zaproszenie i już pędzę.

      Usuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Łączna liczba wyświetleń

Obserwatorzy Blogger