Truskawki w sosie balsamicznym z kolorowym pieprzem

Truskawki zimą nie smakują wyśmienicie ...mam na myśli sam owoc a oczy jedzą wszystko więc trzeba trochę pomóc i stąd ten pieprz.
Tyle słyszałam dobrego o truskawkach z pieprzem i teraz już wiem że są wyborne a jeszcze jak poda je .....:-)
Zrobił je dla mnie Mój "P".

                     Składniki:

• 250 g truskawek (najlepsze jakie się Wam uda kupić )
• 4 łyżki octu balsamicznego
• 1 łyżeczka cukru trzcinowego
• świeżo mielony ( tłuczony ) pieprz kolorowy

Ocet wlać do garnuszka i zagotować.
Gotować aż ocet odparuje i zgęstnieje i wtedy dodać cukier trzcinowy.
Jak cukier się rozpuści polać umyte i pokrojone jak kto lubi truskawki.
Pieprz kolorowy utłuc w moździerzu i posypać truskawki.

Są wyborne...polecam.