sobota, 17 marca 2012

Placuszki pachnące wiosną

Placuszki brokułowe znalazłam u Magdy 
i postanowiłam je wypróbować bo wyglądają bajecznie.
Posmakowały i robię je bardzo często.

Składniki cytuje za Magdą; (18 porcji)

  • 1 szklanka mąki
  • 4 jaja
  • 700 g brokuła
  • 1 opakowanie sera feta
  • 1 kuka startej mozzarelli
  • skórka starta z jednej cytryny
  • sól
  • pieprz




Brokuła dzielimy na małe różyczki, obgotowujemy w osolonej wodzie przez 7-10 minut.
Mąkę wsypujemy do dużej miski, dodajemy do niej 4 jaja.
Dokładnie mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem.
Dodajemy drobno pokruszoną fetę, startą mozzarellę, skórkę cytrynową oraz rozdrobnionego brokuła. Mieszamy na gładką masę, w razie potrzeby doprawiamy do smaku.
Smażymy jak tradycyjne placki - na rozgrzanym oleju, po kilka minut z obu stron.


Są przepyszne...polecam.
Smacznego.

7 komentarze

  1. Super! Cieszę się, że na stałe zagościły w Twoim kulinarnym repertuarze ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. już sobie wyobrażam jak cudownie muszą smakować!

    OdpowiedzUsuń
  3. Robiłam podobne wczoraj! :) Będą jutro u mnie na blogu :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Nie wiem jak smakują ale wyglądają zachęcająco. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  5. O jacie! Swietne! A ile wyszlo ich z tego przepisu?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mój przelicznik kalorii mówi że 18 ale myslę że 4 osoby spokojnie sie najedzą:-)

      Usuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Łączna liczba wyświetleń

Obserwatorzy Blogger