Guacamole meksykański dip

Uwielbiam ten sos w pod każdym względem.
Tym razem trochę dodałam po swojemu i wyszedł rewelacyjnie.
Dodatek ciemnego avocado tylko podkreślił smak sosu.

Składniki:

• avocado zielone
• avocado brunatne Hass
• mięsisty pomidor
• 1/2 czerwonej papryki
• czerwona cebula
• 2 ząbki czosnku
• mielona kolendra
• sól morska
• pieprz
• chili
• sok z cytryny

Przygotowanie sosu:

• Pomidora sparzyć, obrać ze skórki i drobno posiekać.
• A avocado usunąć pestki i łyżeczką wydrążyć miąższ a potem rozgnieść je widelcem na papkę.
• Polać sokiem z cytryny.
• Cebulę drobno posiekać i dodać do avocado.
• Dodać przyprawy i dobrze wymieszać.
• Schłodzić w lodówce.

Ja podaję do wszystkiego: do mięsa, na kanapki, znakomity jest do placków ziemniaczanych.
Polecam.
Smacznego.