Kurczak w gyrosie w sosie winnym

Czemu nie podać kurczaka właśnie tak....lubię drób....lubię wino....lubię też zapach przyprawy Gyros....więc sobie to wszystko połączyłam.

                      Składniki:

• 1 podwójny filet z kurczaka
• przyprawa do Gyrosa
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
• 1/2 szklanki półsłodkiego różowego wina ( u mnie własnej roboty )

Filety pokroić w paski i doprawić przyprawą do Gyrosa a także wymieszać z mąką ziemniaczaną.
Odstawić na 15 minut.
Smażyć na oleju aby były rumiane a następnie podlać winem.
Chwilę dusić aż wino odparuje.
Podałam z kaszą gryczaną i ogórkiem kiszonym.
Było to udane połączenie.

Smacznego.