Jogurtowe placuszki z jabłkami

Na szybki deser są znakomite, pachną wanilią i cynamonem.

               Składniki:

• 2 jaja
• 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
• 1/2 szklanki mleka
• 1 szklanki wody ciepłej
• szczypta soli
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżka oleju
• szczypta cynamonu
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 5 małych jabłek
• 1,5 szklanki mąki

Składniki wymieszać dokładnie i pozwolić ciastu odpocząć (ok. 30 minut.)
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach.

Połączyć z ciastem.
Smażyć na rozgrzanym oleju aż się zrumienią.
Osączyć na papierowym ręczniku.
Posypać cukrem pudrem.

Smacznego.
Pomysł własny.