Ogórki z curry

Pyszne i aromatyczne.
Zabieramy się do wekowania ogórków, czas najwyższy.

                       Składniki:

• 2,5 kg ogórków
• 5 sporych cebul
• 3 łyżki soli

                        Składniki zalewy:

• 3 szklanki wody 
• 2 szklanki cukru 
• 1 szklanka octu
• 2 łyżeczki curry
• 2 łyżeczki słodkiej papryki
• 1 łyżeczka pieprzu mielonego
• 1 łyżeczka pieprzu ziarnistego
• 1 łyżeczka ziaren gorczycy

Ogórki pokroić w słupki razem ze skórką
Cebulę w krążki wymieszać z ogórkami i zasypać solą na 3 - 4 godziny.
Wypuszczony sok odcedzić.
Ogórki z cebulą włożyć do słoików.
Ugotować zalewę i gorącą zalać ogórki.
Pasteryzować około 10 minut.
Smacznego.