Ciasto czekoladowe z kabaczkiem

Inspiracją był przepis znaleziony na STRONIE.
Trochę go pozmieniałam według swoich potrzeb i oto jest i pachnie i jaki puszysty.

             Składniki:

•     240 g mąki
•     40 g kakao
•     1 łyżeczka sody oczyszczonej
•     1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
•     1/2 łyżeczki soli
•     110 g margaryny Kasia
•     160 g cukru
•     1 cukier waniliowy
•     1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
•     3 jaja
•     2 szklanki kabaczka, startego na tarce o grubych oczkach
•     1/2 tabliczki czekolady białej

         Wykonanie:
Mąkę, kakao, sodę, proszek, sól i kawę wymieszać. 
W misce utrzeć margarynę Kasię z cukrem, dodawać po 1 jajku i ucierać dalej. 
Wsypywać mąkę z dodatkami po łyżce i ręcznie mieszać. 
Dodać kabaczek- wymieszać,a na koniec dodajemy czekoladę pokrojoną w drobna kostkę i mieszamy. 
Wyłożyć na blachę wysmarowaną masłem i wysypaną mąką. 
Piec w 180 stopniach ok. 40-50 minut.
Użyłam tortownicy 20 cm.

Jeszcze ciepłe i jak pachnie...spróbowałam kawałeczek...polecam.
Smacznego.