Przepis na tę zupę wygrzebałam gdzieś w sieci ale gdzie? nie mam pojęcia. Jeśli znacie autora to piszcie, oznaczę. Zupa jest przepyszna, sycąca, idealna na obiad czy wczesną kolację. Koniecznie wypróbujcie.
Zupa lazaniowa - przepis
- 1 duża cebula
- 2 łyżki masła
- 500 g mięsa mielonego wieprzowego
- 2 starte marchewki
- 4 duże pieczarki
- 1 żółta papryka
- 1 łyżka ziół prowansalskich
- 1 łyżka słodkiej papryki
- sól morska
- 500 ml bulionu
- 600 - 700 ml passaty pomidorowej
- + ewentualnie woda
- 50 g makaronu typu lazania lub łazanki
- 3 duże ząbki czosnku
- garść startej mozzarelli
- 100 g śmietanki 30 %
Zupa lazaniowa przygotowanie:
- Podsmażyłam na maśle posiekana cebulę, dodałam mięso mielone i dalej podsmażałam aż się zrumieniło.
- Teraz dodałam startą marchew, pokrojoną w kawałki paprykę, pokrojone w plastry pieczarki i znowu chwilę smażyłam.
- Teraz wlałam bulion, dodałam przyprawy i gotowałam 5 minut.
- Dodałam passatę, wcisnęłam czosnek i wrzuciłam łazanki, a jeśli macie lazanię to połamcie ją na kawałki.
- Gotowałam 10 minut.
- Na koniec dodałam Śmietankę, zagotowałam.
- Przed samym podaniem wrzuciłam mozzarellę i zagotowałam.
Smacznego
Przepis z netu
0 komentarze
Prześlij komentarz
Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.