Ten placek pierwszy raz zrobiłam na Wielkanoc i tak nam zasmakował że robię częściej. Wtedy użyłam wiśni mrożonych a teraz można zużyć te świeże. Ciasto jest przepyszne, niezbyt trudne i będzie smakowało, polecam.
Ciasto z wiśniami - przepis
- 2 budynie waniliowe po 40 g bez cukru
- 200 g cukru, erytrytolu lub co używacie
- 500 ml mleka
- 3 łyżki soku cytrynowego
- 1 szklanka cukru pudru
- 1 jajo
- 2 żółtka
- 300 g wydrylowanych wiśni
- 400 g mąki pszennej T 650
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 250 ml śmietany kremówki 30 %
- 250 g masła
- 75 g gorzkiej posiekanej czekolady
Ciasto z wiśniami przygotowanie:
- Proszek budyniowy wsypałam do 150 ml mleka, dodałam 75 g cukru, wymieszałam.
- 350 ml mleka zagotowałam razem ze śmietanką i wlałam mleko z budyniem.
- Ciągle mieszając ugotowałam budyń, odstawiłam na 15 minut aby przestygł.
- Żółtka dodałam do budyniu i dokładnie wymieszałam.
- Mąkę, resztę cukru, cukier waniliowy, masło i jajo zagniotłam na kruszonkę.
- Trochę więcej nić połowę kruszonki wysypałam na dno tortownicy, ugniatając ciasto i wstawiłam do lodówki na 30 minut.
- Do budyniu dodałam kawałki posiekanej czekolady, wymieszałam i ułożyłam na wystudzonym cieście.
- Na budyniu ułożyłam wiśnie na których z kolei wysypałam resztę kruszonki.
- Piekłam ciasto w piekarniku nagrzanym do 175 C z opcją grzania góra/dół przez 45 minut.
- Ciasto wystudziłam i wtedy utarłam cukier puder z sokiem z cytryny na gładki lukier i polałam ciasto.
Smacznego
Przepis z archiwum
0 komentarze
Prześlij komentarz
Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.