Zupa krem z ziemniaków i sera

 Jakąż pyszną zupę mam dziś na talerzu i zaraz dziele się przepisem. Pracy przy niej bardzo mało a jedzenia i przyjemności dla podniebienia dużo. Przepis dzisiaj na 4 porcje. Zupa jest pyszna, treściwa i sycąca. Spróbujcie, polecam.

Zupa krem z ziemniaków i sera - przepis

Zupa krem z ziemniaków składniki: 4 porcje

• 150 g boczku wędzonego
• 1 duża cebula
• 2 duże marchewki
• 1 łyżka mąki pszennej
• 4 duże ziemniaki 
• 800 ml wody
• 300 ml śmietanki 12 %
• sól morska
• słodka papryka w proszku
• garść sera startego - miałam cheddar
• koperek

Zupa krem z ziemniaków i sera przygotowanie:

• Boczek pokroiłam w paseczki i 3wysmażyłam na suchej patelni, zdjęłam z patelni.
• Na patelnie wrzuciłam cebulkę posiekaną a jak się zrumieniła wrzuciłam pokrojoną w kosteczkę marchew i smażyłam kilka minut.
• Zasypałam wszystko mąkę i zasmażyłam, wrzuciłam obrane i pokrojone w kostkę.
• Wlałam wodę i gotowałam doi miękkości jakieś 20 minut.
• Wlałam śmietankę, zagotowałam i zmiksowałam na gładki krem.
• Wsypałam starty ser i miksując mieszałam aby ser się rozpuścił.
• Jeszcze raz zagotowałam.
• Podałam z wysmażonym boczkiem i posiekanym koperkiem.

Smacznego

Przepis własny