Łosoś pieczony z pomidorową salsą

 Dziś przedstawiam szybki i bardzo prosty obiad a zarazem aromatyczny, odżywczy i pożywny. Zasmakuje każdemu, małemu też. Łosoś jest delikatny i leciutko podkręcony salsą. Spróbujcie.

Łosoś pieczony z pomidorową sals - przepis

Łosoś pieczony z pomidorową salsą składniki:

• 2 kawałki łososia - filet ze skórą ok. 300 g jeden

Salsa:

• 1 nieduży pomidor
• 5 suszonych pomidorów
• 1/2 pęczka natki pietruszki
• sól morska
• pieprz czarny
• 4 - 5 łyżek oliwy
• 1 łyżka powideł śliwkowych

Do pieczenia:

• gałązki koperku
• plastry cytryny

Łosoś pieczony z pomidorową salsą przygotowanie:

• Łososia ułożyłam skórą do dołu w naczyniu do zapiekania, posoliłam i oprószyłam pieprzem.
• Wszystkie składniki na salsę wrzuciłam do malaksera i zmiksowałam ale nie na papkę ale żeby zostały kawałeczki.
• Posmarowałam łososia oliwą i nałożyłam na niego salsę. plastry cytryny i gałązki koperku.

• Wstawiłam formę do piekarnika nagrzanego do 180 C z opcją grzania góra/dół na 30 minut.
• Po tym czasie łosoś gotowy do zjedzenia.

Smacznego

Przepis własny